Atividades

Caminhadas e Fotografia

História

Esportes

Micologia

Ornitologia

Gastronomia

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  As atividades que podem ser realizadas nesta região pode satisfazer plenamente todos os amantes natureza que procuram seus lugares em contato com uma inigualável autenticidade.

  Na 'La Escuela', temos informações detalhadas sobre rotas, locais paisagísticos, históricos, pessoas interessantes, imediações, museus, gastronomia da região, e assim por diante, que estão à disposição dos nossos visitantes.

  Nós praticamos conjuntamente caminhar e fotografia, com todas as imagináveis variedade de flora e fauna da região, bem como passeios de paisagens sem contaminar ou comercializado. A presença imediata da Serra de Béjar-Candelario garantias visitantes uma variedade de configurações, e que dificilmente pode ser plenamente conhecida em um fim de semana.

 Caminhar é uma atividade cada vez mais praticada. Esta região apresenta um grande número de passeios, com vistas excepcionais e uma riqueza natural de plantas e animais realmente espetacular. Marcadas trilhas para a facilidade de fãs em toda a Serra de Béjar - Candelario e seus arredores. Do brejos aos altos cumes das montanhas. De agradáveis passeios a subidas de montanha lagos, esqui, penhascos, desfiladeiros, rodas, etc.

História

  Para os curiosos sobre a história, sugerimos uma visita a várias épocas históricas: sítios pré-históricos na mesma vizinhança de Valdesangil, túmulos antropomórficos esculpidos em pedra, calçadas e fortalezas romanas, restos da presença árabe na Idade Média e Renascimento, muitos deles sem deixar os arredores de Béjar.

  No mesmo Béjar existe um caminho chamado Rota das Fábricas, totalmente acondicionado, ao longo da margem direita do rio Corpo do Homem, que correu com as maiores fábricas de têxteis, agora abandonadas, e que é um passeio muito interessante no que podem verse os edificios destas industrias, passa junto o Museu Textile, baixo a ponte ferroviária metálica e que termina no final da muralha da cidade.

  Os curiosos da arquitetura, podem recorrer, ademais da nossa localidade, as aldeias circundantes e ver os diferentes campanários das igrejas que, como estamos na terra 'cristão', são de dimensão considerável e construídas com blocos do muito abundante granito da região.Visitando estas igrejas podem ser vistas algumas das estruturas e a presença de curiosos retábulos de valor histórico e artístico.

  A proximidade com o resort de esqui 'La Covatilla' faz os fãs deste esporte para ter uma maneira de praticar suas instalações. É também um incentivo à sua visita, mesmo no verão, devido a sua localização oferece uma vista única e deslumbrante.

 Para os entusiastas de esportes de aventura, quad tours, escalada, mountain bike, passeios guiados, tiro com arco, escalada parede, equitação, parapente, etc. temos a colaboração dos nossos amigos no  Outdoor Activo.

  Para os afeiçoados per os cogumelos, esses sites oferecem uma variedade de espécies, que incluem boletus, as carboneras, os níscalos, as colmenillas, parasoles, etc. própios da variedade de flora que povoam esta área: castanheiros, nogueiras, carvalhos, pinheiros, ácer, azevinho, fetos, etc.

Os afeiçoados as aves possam desfrutar da grande variedade de aves encontradas nestes pagamentos.Das rapaces, entre os quais abundam o milhano real, o milhano negro, o abutre, algumas águias, falcões, etc. e as mais pequenas, como os impressionante verdelhãos, os melros, as omnipresentes pegas, etc., ademais das cegonhas (quase sempre presentes).

   Da cozinha da área, podemos destacar especialidades:

 - O famoso 'calderillo' que é um excelente guisado de carne com batatas e pimento vermelho.

 - As 'patatas revueltas' (batatas) fervidas e depois cozinhadas com a gordura de bacon frito e pimentão.

 - A carne de diferentes espécies de vacum, em especial a raça Morucha vaca nativa e não demasiado grande e autóctone desta região.

 - Quanto ao porcino, o porco ibérico, incontestável rei desta área tanto o presunto e os muito diferentes tipos de salsichas, que inclui um outro produto de qualidade superior da região: pimentão (doce, azedo ou picante). Conforme salsicha própria área, temos a 'morcela de calabaça' (uma das poucas morcelas sem sangue).

 - Do porco ibérico também pode destacar alguns menos conhecida em outras regiões, como a cruceta, o secreto, a pluma, a bola, etc. que, com a grelha, irão deliciar os melhores clientes.

 - No que respeita às plantas da região merecem uma menção especial a grande variedade de fungos, cogumelos de cada época, para além de produtos de pequenos jardins destas localidades.

 - A zona da Serra de Francia produz um vinho chamado tiriñuelo si, digno de nota.

 - Se você quiser ver algumas das receitas que estão disponíveis clique aqui.